இரசகுல்லா செய்முறை பொருட்கள் பால் – 1 லிட்டர் வினிகர் – 2 தேக்கரண்டி (அல்லது எலுமிச்சை சாறு) சர்க்கரை – 2 கப் நீர் – 3 கப் ஏலக்காய் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி செய்முறை முதலில், பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்க விடவும். பால் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். பால் நன்கு கட்டியாகியதும், அதை துணியில் வடிகட்டி தண்ணீர் முழுவதும் நீக்கி பன்னீர் […]Read More
0
14
